Росконтроль проверил семь известных видов свиных шашлыков в маринаде и выяснилось, что ни один из них нельзя употреблять в пищу.
Как сообщает сайт medpulse.ru, Росконтроль опубликовал на своем сайте информацию о том, что все проверенные им шашлыки содержат кишечную палочку и другие различные микроорганизмы. Также Росконтроль выявид в них показатели фекального загрязнения и возбудитель листериоза.
Росконтроль не советует приобретать магазинный шашлык.
Среди брендов, продукция которых проходила проверку на качество, "Окраина", "Мясновъ", "Ашан", "О'Кей", "Останкино" и др. Ни один из них не соответствует требованиям безопасности.
Так, в шашлыке "Останкино" показатель количества микроорганизмов превышен в 17 раз. Данные виды шашлыка Росконтроль внес в черный список.
Кроме того, было проверено соотношение мяса и маринада в шашлыке.
Выяснилось, что все виды шашлыка на 90% состоят из мяса, а шашлык "Окраина" только на 77% мяса.