Как канадцы отмечают День благодарения
В Канаде День благодарения отмечается во второй понедельник октября, сообщает CNN. Исторически праздник был связан с осенним урожаем и благодарностью за еду. В 1957 году День благодарения был перенесен на второй понедельник октября.
Канадцы переняли у своих предков традиционный ужин из индейки, подливки, картофеля, тыквы и булочек. В Ньюфаундленде популярен пирог Джиггс, в Западной Канаде - ветчина и брюссельская капуста. Коренные жители подают баннок, украинцы - пероджи и голубцы.
В разных регионах Канады предпочитают разные десерты, такие как яблочный пирог и яблочные хрустящие корочки. В Онтарио популярны тарталетки с маслом, на западе - бары Nanaimo. В Квебеке большинство квебекцев не празднуют День благодарения из-за протестантского происхождения праздника.
Коренные народы Канады считают День благодарения праздником, как и англоязычные канадцы. Существует напряжённость в связи с Днём благодарения из-за насильственного переселения и лишения прав коренных народов. Коренные народы также считают День благодарения праздником традиционных блюд, таких как индейка, тыква, кукуруза и клюква.
Фото: Freepik
Наталья Клементьева