Цены на замороженный концентрат апельсинового сока продолжают устанавливать новые рекорды, достигнув исторического максимума этой осенью. Основной причиной роста стоимости стало снижение урожая апельсинов в ведущих странах-поставщиках, таких как США и Бразилия, которые обеспечивают большую часть глобального экспорта. Международные аналитики предупредили о риске наихудшего урожая апельсинов в Бразилии за три десятилетия, что, по их мнению, может вызвать существенное увеличение цен на сок во всем мире. Россия также может столкнуться с последствиями, учитывая свою зависимость от импорта этих фруктов.
В первой половине 2023 года стоимость одного фунта (453 грамма) возросла почти на 30% — с 2,02 до 2,73 доллара, а в конце мая она достигла почти 2,94 доллара, тогда как в начале 2022 года цена составляла всего 1,42 доллара. В 2024 году ситуация ухудшилась еще больше: в конце августа на Межконтинентальной бирже в Нью-Йорке цена одного фунта достигла 5,04 доллара.
Основные причины такого резкого роста цен заключаются в падении урожайности в ключевых странах-экспортерах, вспышках болезней растений и негативных последствиях глобального потепления, таких как продолжительные засухи в Латинской Америке и сильные ураганы в Северной Америке. По прогнозам аналитиков отраслевой ассоциации Fundecitrus, если ситуация не изменится, мир может столкнуться с серьезным дефицитом поставок апельсинов и замороженного концентрата сока.
Бразилия, на долю которой приходится около 70% мирового экспорта апельсинового сока, сейчас находится в сложной ситуации. Из-за засухи в ключевых регионах с мая по август страна может потерять до 24% урожая по сравнению с 2023 годом, что приведет к худшему урожаю апельсинов за последние 30 лет. Ожидается, что местные фермеры смогут собрать не более 242 миллионов ящиков фруктов, что значительно ниже оптимального уровня.
Фото: Andre Penner