Новости

Эксперт Андреева: морепродукты из зоны ЧП на Кубани нельзя будет есть несколько лет

28 декабря 2024 09:13

Морепродукты из зоны ЧП на Кубани нельзя будет употреблять на протяжении нескольких лет. Об этом сообщила руководитель лаборатории экологической иммунологии гидробионтов ФИЦ ИнБЮМ Александра Андреева.

Однако с течением времени риски употребления рыбы, мидий и устриц из зоны загрязнения нефтепродуктами будут снижаться.

″Известно, что в районе Анапы располагается несколько марикультурных хозяйств. Если фермы окажутся в зоне загрязнения нефтепродуктами, то ущерб будет колоссальным — мидии и устрицы находятся в толще воды, и даже если они выживут, то в них будут накапливаться опасные вещества, а значит, употреблять их в пищу, естественно, будет нельзя", — приводит ТАСС слова эксперта.

Андреева подчеркнула, что от употребления продуктов, которые накопили в себе большое количество нефтепродуктов, можно отравиться. Кстати, рыба станет пригодной к потреблению быстрее, а вот в организме моллюсков такие вещества сохраняются до конца жизни.

Андреева заявила, что в данном количестве нефтепродукты утилизируются за два года. В большинстве своем их разрушают микроорганизмы. Например, загрязнения из окружающей среды поглощают двухстворчатые моллюски. По словам специалиста, ЧП около Керченского пролива не приведет к полному уничтожению моллюсков, но доминировать будут те виды, которые более устойчивы к нефтепродуктам.

Фото: commons. wikimedia.org / Wooooster

Статьи