Эндокринолог рассказала, кому нельзя есть красную икру

Эндокринолог Видновской клинической больницы минздрава Московской области Мария Калошина рассказала, кому стоит воздержаться от употребления красной икры. Деликатес не стоит есть людям, которые страдают гипертонической болезнью и хронической сердечной недостаточностью.

Таким людям следует ограничить употребление красной икры до одного бутерброда в день. Объясняется это содержанием натрия в икре, который необходим организму для нормального водного обмена между клетками крови и тканей. Также он нужен для поддержания кислотно-щелочного баланса, обеспечения сокращения мышц. Если переесть продукт с высоким содержанием натрия, могут появиться отеки и нарушиться водный обмен. Также может подняться давление.

"Поэтому людям с гипертонической болезнью, хронической сердечной недостаточностью не стоит злоупотреблять икрой", — приводят РИА Новости слова Калошиной.

Специалист также отметила, что за один прием пищи допустимо съедать не больше пяти чайных ложек икры. Это примерно два бутерброда. Поэтому людям с перечисленными заболеваниями стоит снизить количество чайных ложек икры до двух-трех, это один бутерброд.

Фото: commons. wikimedia. org / TypeZero