Три сбалансированных блюда для правильного питания

Правильное питание, несмотря на свою простоту, порой оказывается затруднительным из-за обилия информации в интернете. Каждый предлагает свою версию здорового питания, от дорогих добавок до низкокалорийных диет. Доктор Пол Берриман из Leatherhead Food Researchо назвал три простых и сбалансированных блюда, передает Mean'sHealth.

Он проанализировал более 4000 утверждений о здоровье и создал на основе их критического анализа три блюда, которые, по его словам, содержат все необходимые питательные вещества.

Первое блюдо — террин из лосося с гарниром-салатом, заправленным оливковым маслом, богатыми омега-3 и полифенолами. Вторым блюдом стала запеканка из курицы и чечевицы, которая сочетает животные и растительные белки и обогащена клетчаткой благодаря овощам. Десерт представлен живым йогуртом "бланманже", дополненным грецкими орехами, которые являются источником полезных жиров и антиоксидантов.

Доктор Берриман подчеркивает, что здоровая еда не должна быть скучной и может быть вкусной. Он добавляет, что хотя не всем необходимы трехразовые блюда, предложенное меню является хорошей основой для улучшения рациона.

Фото: commons.wikimedia.org/wiki/cyclonebill