В 2024 году Россия достигла значительного роста экспорта мяса и субпродуктов, увеличив объемы поставок на 27% в сравнении с 2023 годом. Согласно информации от Министерства сельского хозяйства РФ, общий объем экспорта превысил отметку в 700 тысяч тонн.
Ведомство акцентирует внимание на том, что Россия полностью удовлетворяет внутренний спрос на мясо и мясную продукцию, при этом уровень самообеспеченности превышает 100%. Это не только укрепляет продовольственную безопасность страны, но и создает условия для активного развития экспортных направлений. За прошедший год за границу было отправлено более 700 тысяч тонн мясной продукции, что на 27% выше показателей предыдущего года.
Среди основных категорий экспорта выделяется увеличение поставок свинины на 33%, продукции птицеводства — на 25%, а мяса крупного рогатого скота — на 22%.
Минсельхоз также отмечает устойчивый рост производства мясной продукции внутри страны. Например, за первые 11 месяцев 2024 года выпуск колбасных изделий вырос на 1,9%, достигнув 2,3 миллиона тонн. Производство мясных полуфабрикатов увеличилось на 5%, составив 4,5 миллиона тонн, а объем выпуска мясных консервов поднялся на 1,2%, достигнув 833 тысяч тонн. Россия продолжает оставаться одним из мировых лидеров по уровню потребления мясной продукции на душу населения.
Сергей Юшин, глава Национальной мясной ассоциации, связывает успехи в экспорте с рядом ключевых факторов. Среди них — увеличение объемов производства мяса, активные инвестиции бизнеса в продвижение продукции на международных рынках, а также усилия государства по поиску новых точек сбыта. Особую роль играют меры государственной поддержки, включая компенсацию затрат на логистику. Кроме того, положительное влияние оказывает расширение ассортимента экспортируемых товаров, в том числе поставки живого скота, включая племенных животных.
Фото: wikimedia.commons.org/Wilfredor (Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International)