В феврале 2025 года японский рынок продемонстрировал снижение спроса на российские морепродукты. Согласно данным таможенной службы Японии, поступления от экспорта моллюсков из России уменьшились почти вдвое по сравнению с январём. Общая сумма экспорта моллюсков составила 1, 4 миллиона долларов США. Аналогичная тенденция наблюдалась и в отношении поставок рыбы, объемы которых сократились в 1, 8 раза, достигнув 14, 5 миллионов долларов. Экспорт ракообразных также снизился, но незначительно — на 5%, до 21 миллиона долларов. Об этом сообщают РИА Новости.
В противовес этому, экспорт сурими из России в Японию показал существенный рост. По итогам 2024 года объемы экспорта этого продукта увеличились на 45% по сравнению с 2023 годом, достигнув 18, 04 тонны. Стоит отметить, что производство сурими в России было налажено лишь в 2021 году, и с тех пор демонстрирует устойчивый рост. В 2024 году общий объем производства превысил 70 тысяч тонн, при этом Япония стала одним из основных импортеров, приобретая более четверти всего экспортируемого объема.
Фото: wikimedia.commons.org/Jen(Creative Commons Attribution 2.0 Generic license)